Nada combina mais com um café da tarde do que um bolo caseiro, não é? Hoje, vamos aprender a fazer um bolo de amendoim super fofinho, perfeito para quem ama esse ingrediente cheio de sabor e tradição.
Receita:
Ingredientes:
- 1 xícara de amendoim torrado e sem pele
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Triture o amendoim no liquidificador até virar uma farofa grossa.
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo.
Acrescente a farinha, o leite e o amendoim triturado. Misture bem.
Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
